Seit der Entstehung der Plassenburg hat diese schon einiges erlebt.

So heißt es, dass die bekannte Sage der weißen Frau hier ihren Ursprung hat. Des Weiteren wurde die Burg als Handlungsort im Buch die Marktgräfin und im Roman die Gefangenen auf der Plassenburg verewigt.

Die Burg selber ist das Wahrzeichen der Stadt. Die erste schriftliche Erwähung der Burg war im Jahre 1135. Wahrscheinlich vom Erbauer selber. Sie wurde auch schon nach Nürnberg zu den Burggrafen aus dem Hause Hohenzollern verpfändet. Mit der Zeit wurde die Burg von diesen zum Herrschaftssitz auserwählt.

Im Jahre 1493 diente die Burg als Gefängnis für die Marktgräfin Barbara von Brandenburg.  Etwas über hundert Jahre diente sie wieder als Gefängnis, als Graf Casimir zu Brandenburg, seinen Vater im Turmgemach einsperrte. Dieser hat das Gemach über 12 Jahre nicht mehr verlassen. Auch Napoleon und viele andere berühmte Leute waren hier schon zu Besuch.